कॉर्न ग्नोची कैसे बनाये

कॉर्न ग्नोची कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ भोजन और रचनात्मक खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, मकई के पकौड़े अपने अनूठे स्वाद और सामग्री के स्वस्थ संयोजन के कारण कई खाद्य ब्लॉगर्स और गृहिणियों की नई पसंदीदा बन गए हैं। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि मक्के की पकौड़ी कैसे बनाई जाती है, और इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के कौशल में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संबंधित संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. मक्के की पकौड़ी के लिए सामग्री तैयार करना

मक्के की पकौड़ी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा नीचे दी गई तालिका में दिखाई गई है:

2. मकई कीमा बनाया हुआ चिपचिपा चावल बॉल्स की तैयारी के चरण

1.मक्के का आटा तैयार करें: पिसे हुए मक्के को नरम करने के लिए 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें. फिर पानी निकाल कर अलग रख दें.

2.नूडल्स सानना: चावल के आटे और चीनी को समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें। आटा बहुत नरम या बहुत सख्त न हो, इसके लिए पानी की उचित मात्रा पर ध्यान दें।

3.कॉर्नमील डालें: भीगे हुए कटे हुए मक्के को आटे में डालें और तब तक गूंथते रहें जब तक कि कटे हुए मक्के आटे में समान रूप से वितरित न हो जाएं।

4.भराई: आटे को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, उन्हें गेंदों में रोल करें, उन्हें चपटा करें, तिल भरने या अन्य पसंदीदा भराई जोड़ें, और उन्हें गेंदों में रोल करें।

5.चिपचिपे चावल के गोले उबालें: बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, चिपचिपे चावल के गोले डालें, मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिपचिपे चावल के गोले तैरने न लगें, और 2-3 मिनट तक पकाएं।

3. मक्के के पकौड़ों का पोषण मूल्य

मक्के के पकौड़े न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं. इसकी मुख्य पोषण सामग्री सूची निम्नलिखित है:

4. मक्के की पकौड़ी की रचनात्मक विविधताएँ

ग्नोची को और अधिक रंगीन बनाने के लिए, आप इन रचनात्मक विविधताओं को आज़मा सकते हैं:

1.रंगीन चिपचिपे चावल के गोले: रंगीन चिपचिपे चावल के गोले बनाने के लिए आटे में प्राकृतिक रंग जैसे बैंगनी शकरकंद स्टार्च, पालक का रस आदि मिलाएं।

2.अलग भराई: पारंपरिक तिल भराई के अलावा, आप स्वाद की विविधता बढ़ाने के लिए लाल बीन पेस्ट, मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट और अन्य भराई भी आज़मा सकते हैं।

3.तले हुए चिपचिपे चावल के गोले: पके हुए चिपचिपे चावल के गोले को छान लें और उन्हें तेल के पैन में सुनहरा भूरा होने तक, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होने तक, एक अद्वितीय स्वाद के साथ तलें।

5. मकई कीमा बनाया हुआ चावल बॉल्स को कैसे संरक्षित करें

यदि आप एक समय में बहुत सारे कॉर्नबॉल बनाते हैं, तो आप उन्हें इस प्रकार संग्रहीत कर सकते हैं:

1.प्रशीतित भंडारण:कच्चे चिपचिपे चावल के गोले को क्रिस्पर में डालें और फ्रिज में रखें। इन्हें 3 दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

2.क्रायोप्रिजर्वेशन: चिपचिपे चावल के गोले को एक ट्रे पर अलग-अलग रखें, सख्त होने तक जमा दें और फिर एक एयरटाइट बैग में रखें। इन्हें 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। खाते समय डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, बस इसे सीधे पकाएं।

6. मक्के की पकौड़ी के लिए टिप्स

1. पिसे हुए मक्के को भिगोने का समय ज्यादा नहीं होना चाहिए, नहीं तो स्वाद पर असर पड़ेगा.

2. आटा गूंथते समय पानी की मात्रा धीरे-धीरे मिलानी चाहिए ताकि एक बार में बहुत अधिक पानी डालने से आटा ज्यादा नरम न हो जाए।

3. चिपचिपे चावल के गोले पकाते समय, तेज़ गर्मी से बचने के लिए आंच मध्यम होनी चाहिए जिससे चिपचिपे चावल के गोले फट न जाएं।

4. अगर आपको मीठा स्वाद पसंद है तो आप चीनी की मात्रा उचित रूप से बढ़ा सकते हैं।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कॉर्न ग्नोची बना सकते हैं, चाहे नाश्ते के रूप में, मिठाई के रूप में या छुट्टी के भोजन के रूप में, यह आपकी मेज पर एक अनूठा स्वाद जोड़ सकता है। आओ और इसे आज़माएं!