बिना मिर्च के मछली कैसे पकाएं

बिना मिर्च के मछली कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और हल्के स्वाद में इंटरनेट की रुचि लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, "बिना काली मिर्च के मछली कैसे पकाएं" गर्म विषयों में से एक बन गया है। कई नेटिज़न्स ने स्वादिष्टता खोए बिना मूल स्वाद का पीछा करते हुए, सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर अपने स्वयं के व्यंजनों को साझा किया। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर बिना मिर्च डाले मछली पकाने के कई तरीकों का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. उबली हुई मछली

काली मिर्च डाले बिना मछली को भाप में पकाना सबसे क्लासिक तरीका है, जो मछली की ताजगी को काफी हद तक बरकरार रख सकता है। मछली को भाप से पकाने के चरण यहां दिए गए हैं:

कदम:

1. मछली को धोएं, दोनों तरफ से कुछ कट लगाएं, नमक और कुकिंग वाइन लगाएं और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2. मछली के पेट में अदरक के टुकड़े और हरी प्याज के टुकड़े डालें और मछली के ऊपर अदरक के टुकड़े डालें।

3. पानी में उबाल आने के बाद मछली को स्टीमर में डालें और तेज़ आंच पर 8-10 मिनट तक भाप में पकाएँ।

4. भाप बनने के बाद पानी को प्लेट में निकाल लें, उबली हुई मछली को सोया सॉस के साथ डालें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें.

2. टमाटर वाली मछली

टमाटर से पकाई गई मछली एक खट्टी-मीठी स्वादिष्ट डिश है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें मसालेदार खाना पसंद नहीं है। टमाटर मछली स्टू के लिए सामग्री और चरण निम्नलिखित हैं:

कदम:

1. मछली को धोकर क्यूब्स में काट लें, टमाटर को क्यूब्स में काट लें और एक तरफ रख दें।

2. एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन की कलियां डालकर खुशबू आने तक भूनें.

3. टमाटर डालें और नरम होने तक चलाते हुए भूनें. उचित मात्रा में पानी डालें और उबाल लें।

4. मछली के टुकड़े डालें, नमक और चीनी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।

3. लहसुन से भुनी हुई मछली

गार्लिक ग्रिल्ड फिश घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें लहसुन का तेज़ स्वाद है लेकिन मसालेदार नहीं है। लहसुन से भुनी हुई मछली के लिए सामग्री और चरण निम्नलिखित हैं:

कदम:

1. मछली को धोएं, दोनों तरफ से कुछ चीरे लगाएं और नमक और काली मिर्च छिड़कें।

2. लहसुन को बारीक काट लें, जैतून के तेल के साथ मिलाएं और मछली पर समान रूप से फैलाएं।

3. ओवन को 200℃ पर प्रीहीट करें, मछली को बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें।

4. सेंकने के बाद नींबू का रस निचोड़ लें.

4. हाल के चर्चित विषयों का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के आंकड़ों के अनुसार, "बिना काली मिर्च वाली मछली" के बारे में गर्म चर्चा के बिंदु निम्नलिखित हैं:

आंकड़ों से पता चलता है कि हल्के आहार के स्वास्थ्य लाभ सबसे अधिक चिंता का विषय हैं, खासकर बच्चों और बुजुर्गों की आहार संबंधी जरूरतों के लिए। बिना काली मिर्च के मछली की ताजगी कैसे सुधारी जाए यह भी नेटिज़न्स के बीच चर्चा का केंद्र है।

5. सारांश

बिना मिर्च के मछली पकाने के कई तरीके हैं, जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों हैं। चाहे भाप में पकाकर, उबालकर या ग्रिल करके, मछली का मूल स्वाद बरकरार रखा जा सकता है। मुझे आशा है कि इस लेख को साझा करने से आपको अपनी डाइनिंग टेबल को समृद्ध बनाने की प्रेरणा मिल सकती है!